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TRAITÉ DE PÂTISSERIE Moderne - Darenne & Duval - ancienne édition

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Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。Traite de patisserie moderne. Guide du patissier-traiteur。TRAITÉ DE PÂTISSERIE Moderne - Darenne & Duval - ancienne édition。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。TRAITÉ DE PÂTISSERIE Moderne - Darenne & Duval - ancienne édition。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE。仏書）Arzak - Le petit Panthéon メビウス　アートブック。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。オーストラリア野鳥識別ガイドの海外書籍(英語)カラーのイラスト2500点。洋書 Playschool Annual 1979。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 HARLEY-DAVIDSON THE COMPLETE HISTORY